100 Ручьёв

Меню

Салаты

 

Салат из свежих овощей с сыром «Фета»

Ассорти из свежих овощей заправленных оливковым маслом.

 

(200г)

190.00

Салат с креветками под икорным соусом

Салат из свежих овощей с креветками и зеленью.

 

(195г)

220.00

Салат из морепродуктов под соусом «Луи»

Морское ассорти из креветок, мидий, осьминогов

и кальмаров под оригинальным соусом.

 

 

 

(220/10г)

330.00

Салат с кальмарами и морскими гребешками

 

(205/15г)

290.00

Салат с печенью трески

 

(175г)

170.00

Салат из пекинской капусты, курицы и ананаса

Кусочки жареного маринованного в вине куриного филе с ананасом, пекинской капустой, перцем болгарским. Заправляется майонезом.

 

(215г)

180.00

Салат «Цезарь»

Зеленый салат с заправкой «Цезарь», сыром «Пармезан»

и хрустящими гренками.

 

(200г)

230.00

Салат «Оливье»

Домашний салат из отварного мяса с овощами,

зеленым горошком и майонезом

 

(215г)

130.00

Салат из жареной свинины и телятины

со свежими овощами

 

(200г)

170.00

Салат из языка с овощами

 

(175г)

200.00

 

Холодные закуски

 

Овощная тарелка

Нарезка из свежих огурцов, помидоров, редиса, болгарского перца с зеленью.

 

(425г)

210.00

Домашние соленья

Бочковые помидоры, соленые огурцы, квашеная капуста и маринованные грибочки.

 

(100/100/100/50г)

160.00

Сырная тарелка

Ассорти из сыров: швейцарский «Грюйер», «Дор Блю», «Бри», «Эдам».

 

(160/40г)

290.00

Рыбное изобилие

Рулет из семги слабосоленой, угорь копченый,

масляная рыба слабосоленая.

Подаются с гренками, зеленым маслом и бальзамической заправкой.

 

(175/30/30/35г)

 

490.00

Закуска из сельди

Филе сельди, приправленное растительным маслом,

со свежеобжаренным картофелем «по-деревенски»,

зеленым горошком и маринованным луком.

 

(100/200г)

 

130.00

Семга слабосоленая

Ломтики нежной семги, приготовленной по специальному рецепту.

 

(100/30г)

290.00

Ассорти из мясных деликатесов

Окорок «Пармский», утка копченая, салями «Наполи».

Подается с бальзамической заправкой.

 

(90/60/30г)

350.00

Ассорти по-украински

Буженина запеченная, язык отварной, сало домашнее.

Подается с хреном, горчицей, зеленым лучком и чесноком.

 

(170/25/25/15г)

210.00

Язык телячий отварной с хреном

(100/30/10г)

210.00

 

Блюда к пиву

 

Креветки тигровые

в остром чесночном соусе

 

(100/30г)

310.00

 

Хрустящие куриные крылышки

Запеченные острые куриные крылышки, приготовленные по специальному рецепту, подаются с острым соусом

 

(220/50г)

170.00

 

Острые свиные ребрышки

Ребрышки, маринованные в соусе «барбекю».

Подаются с соусом «Сацибели.

 

(190/50г)

260.00

 

Свиная рулька, запеченная

Подается с беби-овощами.

Отпускается на вес.

 

(100/300г)

80.00

Мясные чипсы

Копченое, вяленое мясо свинины или говядины с соусом

 

(55/40г)

 

160.00

 

Сухарики ржаные

 

(50г)

 

50.00

 

 

Горячие закуски

 

Свежеиспеченные картофельные драники

с беконом и соусом «Тар-тар»

 

(150/50/30г)

 

110.00

 

Куриные сердечки

 

(200г)

220.00

 

Пельмени отварные

Подаются со сметаной или уксусом.

На Ваш выбор.

 

(200/50г)

 

180.00

 

Куриные потрошки со свиными ушками

жареные с золотистым лучком

 

(220/40г)

 

200.00

 

Блинчики с мясом. Подается со сметаной.

 

(160/50г)

160.00

Блинчики с грибами и сыром. Подается со сметаной.

 

(120/50г)

150.00

 

 

Супы

 

Щи зеленые

 

(250/20г)

110.00

Уха из семги и судака

 

(250г)

180.00

 

Суп с уткой

 

(250г)

 

110.00

 

Суп уральский

Легкий супчик с мясными фрикадельками и овощами.

Подается с мясным расстегаем

 

(250/50г)

110.00

 

Суп из молодого барашка

Грудинка барашка с целым картофелем.

Подается с чесночными гренками из ржаного хлеба.

 

(250/50г)

150.00

 

Борщ хохляцкий

Классический украинский борщ, подается с салом,

чесноком и пампушкой.

 

(250/25/10/30г)

110.00

 

Солянка мясная с белыми грибами

Подается с мясным расстегаем

 

(250/50г)

 

140.00

 

Окрошка овощная с мясом

 

(350г)

110.00

 

К супу Вы можете заказать свежую выпечку:

 

Расстегаи с начинкой

·         из мяса

·         с грибами

·         с капустой.

(50 г)

 

40.00

 

Рыбные блюда

 

Барабулька-гриль

 

(140/30г)

180.00

 

Семга на пару

Подается на подушке из дикого риса с сырным соусом.

 

(150/85/40г)

 

300.00

 

Судак паровой

Приготовленный в собственном соку с овощным гарниром.

 

(200/70/50/20г)

310.00

 

Стейк из семги

Подается со шпинатом и сливочным соусом.

 

(150/20/30г)

350.00

 

Судак с капустой брокколи

под креветочным муссом

 

(180/50/20г)

340.00

 

Рыбные котлетки

Нежные сочные котлетки из сёмги, судака, кальмаров.

Подаются с фасолевым соусом и картофельным пюре.

(150/150/50/50г)

250.00

 

 

Горячие мясные блюда

 

Телятина отварная

Отварное мясо

 

(150/5г)

190.00

 

Каре ягненка с овощами-гриль

 

(150/100/25г)

490.00

Стейк из телятины

Подается со спаржей и соусом к мясу. Отпускается на вес.

 

(100/50/50г)

270.00

 

Телятина с соусом «Мерло»

Телячья вырезка под соусом на основе красного вина и сливок

с гарниром из беби-моркови.

 

(140/70/30/20г)

350.00

Стейк из свинины

Подается с картофелем фри. Отпускается на вес.

 

(100/50/50г)

190.00

 

Свинина в соусе из белых грибов

Нежные медальоны из свиной вырезки

с брюссельской капустой и грибами в сливках.

 

(140/120/10г)

300.00

Мясной купаж

Рубленое мясо телятины, свинины и баранины.

Подается с жареным сельдереем и яйцом-пашот.

(150/40/40/15г)

 

170.00

 

Блюда из мяса птицы

 

Слайс из курицы с лесными грибами

Куриное филе с жареными грибами, кус-кусом

и сливочным соусом.

 

(150/80/30г)

 

170.00

 

Филе курицы шпигованное креветками

в сливочном соусе

 

(160/45/35г)

210.00

Стейк из курицы. Отпускается на вес.

(100/50/50г)

170.00

 

Паста

 

Паста с семгой в сливочном соусе

 

(250г)

180.00

 

Паста с курицей в сливочном соусе

 

(265г)

180.00

Паста с шампиньонами

и кремом из белых грибов

(265г)

180.00

 

Гарниры

 

Рис дикий с овощами

Подается с соевым соусом.

 

(170/20г)

 

100.00

 

Капуста цветная с брокколи

под сырным соусом

 

(150/30г)

70.00

 

Овощи на гриле

Ассорти из жареных на гриле овощей с грибами.

 

(200г)

110.00

 

Картофель отварной

с растительным маслом

 

(200г)

 

60.00

 

Картофель по-деревенски

Дольки жареного картофеля.

 

(150/2г)

60.00

 

Картофель жареный

с лесными грибами и луком

 

(180г)

 

80.00

 

Хлеб

 

(130г)

40.00

 

 

 

Холодные напитки

 

Квас

Белый заварной ядреный с хреном

(1000 мл)

(500 мл)

40.00

20.00

 

Морс клюквенный

 

(1000 мл)

(200 мл)

 

150.00

30.00

 

 

Десерты

 

Блинчики шоколадные фаршированные

сливочным муссом

 

(150/30г)

150.00

 

Блинчики

С воздушной начинкой из сыра «Филадельфия» и взбитых сливок под фруктово-ягодным соусом

 

(170/120 г)

190.00

 

Мороженое

·     с карамелтным соусом

·     с горячими ягодами

·     со взбитыми сливками

·     с шоколадным соусом

·     с ягодным соусом

·     со свежими фруктами

Ванильное или шоколадное на Ваш выбор!

 

 

(100/30г)

(100/80г)

(100/20г)

(100/20г)

(100/20г)

(100/50г)

90.00

 

 

 

Парфе шоколадное с орехами

 

(80/20/20г)

100.00

Панакота ягодная

 

(100/30г)

120.00

Штрудель фруктовый

Свежайшая выпечка, с яблоками, грушами, мороженым.

 

(150/50/30/10 г)

130.00

 

Чизкейк

 

(100/20г)

50.00

Фруктовая корзина

 Апельсины, груши, яблоки, виноград, бананы, киви, ананас.

 

(1380 г)

460.00

 

Фруктовый микс

Салат из фруктов: виноград, яблоко, груша, киви,

апельсин, банан, с пушистой шапкой из взбитых сливок

и карамельным соусом

 

(200 г)

90.00

 

Фреш-Джус

Натуральный сок из свежих фруктов !!! В ассортименте.

(апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, лимонный, яблочный,

морковный, грушево-ананасовый, яблочно-морковный, киви)

 

 

(200 г)

150.00

 

Коктейли

·         «Молочный» (молоко, мороженое)

·         «Банановый» (молоко, мороженое, банан)

·         «Клубничный»

 

 

(300 мл)

(300 мл)

(300мл)

 

80.00

 

 

Горячие напитки

 

Чай вечерний на Ваш выбор

·         с чабрецом и душицей (черный и зеленый);

·         травяной сбор (сушеные ягоды земляники, лист смородины, мята, …)

на Ваш выбор

 

(450/40 г)

80.00

 

Чай в чайничке (черный)

 

  • плантационный чай, выращенный на юго-востоке Цейлона
  • чай, ароматизированный бергамотным маслом
  • крупнолистовой индийско-цейлонский чай с лепестками васильков

На Ваш выбор. Подается с цветочным медом.

 

(450/40 г)

 

100.00

 

Чай в чайничке (зеленый)

 

  • чай, состоящий из почки зеленого листочка
  • крупнолистовой отборный чай из Китая с цветками жасмина
  • чай, готовящийся из гладких влажных листьев, скрученных в «чайные гроздья» (Молочный улун)

На Ваш выбор. Подается с цветочным медом.

 

(450/40 г)

 

100.00

 

Чай в чайничке (фруктовый)

Витаминизированный чайный напиток.

Кусочки яблока, плоды шиповника, малина, натуральные масла.

Подается с цветочным медом.

 

(450/40 г)

 

100.00

 

 

Кофе «Эспрессо»

(50г)

40.00

Кофе «Эспрессо» двойной

(100г)

60.00

Кофе «Американо»

(180г)

50.00

Кофе «Капучино»

(180г)

80.00

Кофе «Лате»

(180г)

100.00

Сливки для кофе

(15г)

15.00

 

Согревающие напитки

 

Карахилье

(кофе, бренди «Старый Город», сливки) алк.8,8%

(110мл)

100.00

 

Кофе по-голландски

(кофе, ликер «Адвокат», сливки) алк.5,3%

(110мл)

110.00

 

Кофе по-ирландски

(кофе, Виски «Джеймсон», сливки) алк.7,3%

(110г)

120.00

 

Бейлиз-кофе

(кофе, ликер «Бейлиз», сливки) алк.3,4%

(110г)

160.00

 

Глинтвейн крепкий

(вино,бренди «Старый Город»,специи)алк.16,6%)

(120г)

150.00